丹江口市市场监督管理局食品安全监督抽检信息公告（2023年第六期）

      根据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例等规定，我局组织下达的检测任务：餐饮食品、豆制品、糕点、酒类、粮食加工品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、糖果制品监督抽检共58批次，抽样检验项目合格样品44批次,不合格样品14批次，检测项目见附件。根据食品安全国家标准，个别项目不合格，其产品即判定为不合格产品。具体情况公告如下：

    一、不合格产品情况如下：

   （1）丹江口市先娥餐饮店的小碗：（阴离子合成洗涤剂）标准要求≤不得检出，实测结果：0.13mg/100cm²，（大肠菌群）标准要求≤不得检出，实测结果：检出。检验单位为湖北凯威检测科技有限公司。

  (2）江口市六里坪镇刘氏厨盛包子店的不锈钢碗：（阴离子合成洗涤剂）标准要求≤不得检出，实测结果：0.018mg/100cm²。检验单位为湖北凯威检测科技有限公司。

   (3)丹江口市任佳快餐店的大白盘：（阴离子合成洗涤剂）标准要求≤不得检出，实测结果：0.012mg/100cm²。检验单位为湖北凯威检测科技有限公司。

   (4)丹江口市阿莲小吃店的大黄碗：标准要求≤不得检出，实测结果：0.055mg/100cm²，（大肠菌群）标准要求≤不得检出，实测结果：检出。检验单位为湖北凯威检测科技有限公司。

   (5)丹江口市六里坪圣源美食汇的小白碗：（阴离子合成洗涤剂）标准要求≤不得检出，实测结果：0.13mg/100cm²。检验单位为湖北凯威检测科技有限公司。

   (6)丹江口市六里坪北方饺子王餐馆的小碗：（阴离子合成洗涤剂标准要求≤不得检出，实测结果：0.16mg/100cm²，（大肠菌群）标准要求≤不得检出，实测结果：检出。检验单位为湖北凯威检测科技有限公司。

   (7)丹江口市亿通达餐饮店的小黄碗：（阴离子合成洗涤剂）标准要求≤不得检出，实测结果：0.066mg/100cm²。检验单位为湖北凯威检测科技有限公司。

   (8)丹江口市六里坪镇惠丰小吃店的白碗：（阴离子合成洗涤剂标准要求≤不得检出，实测结果：0.055mg/100cm²，（大肠菌群）标准要求≤不得检出，实测结果：检出。检验单位为湖北凯威检测科技有限公司。

  （9)丹江口市六里坪国萍早餐店的不锈钢碗：（阴离子合成洗涤剂）标准要求≤不得检出，实测结果：0.074mg/100cm²。检验单位为湖北凯威检测科技有限公司。

   (10)丹江口市满口福餐饮服务店的大碗：（阴离子合成洗涤剂）标准要求≤不得检出，实测结果：0.16mg/100cm²。检验单位为湖北凯威检测科技有限公司。

   (11)丹江口市孔姐餐饮店的大耳碗：（阴离子合成洗涤剂）标准要求≤不得检出，实测结果：0.12mg/100cm²。检验单位为湖北凯威检测科技有限公司。

   (12)丹江口市老蔡快餐店的大白碗：（阴离子合成洗涤剂）标准要求≤不得检出，实测结果：0.16mg/100cm²。检验单位为湖北凯威检测科技有限公司。

   (13)丹江口市喜来汇主题宴会酒店的凉菜碟：（阴离子合成洗涤剂标准要求≤不得检出，实测结果：0.10mg/100cm²，（大肠菌群）标准要求≤不得检出，实测结果：检出。检验单位为湖北凯威检测科技有限公司。

   (14）丹江口市龙城公馆酒店管理有限公司的小白盘：阴离子合成洗涤剂）标准要求≤不得检出，实测结果：0.31mg/100cm²。检验单位为湖北凯威检测科技有限公司。

附件：1.检验项目

2.食品安全抽检信息

丹江口市市场监督管理局

2023年10月9日