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我市“码”上溯源保障肉品质量安全

索引号
011433020/2022-57109
主题分类
食品药品监管
发文日期
2022年11月07日 11:15:36
发布机构
丹江口市市场监督管理局
文号

    


    连日来,市市场监管局牵头市农业农村局、市畜牧中心等食安委成员单位,在城区各集贸市场推广实施无纸化动物检疫合格证明(产品B证)。

    在一家肉铺前,顾客用手机扫一扫二维码,一张包含猪肉生产单位、检疫记录、追溯码等信息的“动物检疫合格证明”就显示了出来。从电子证明上,消费者准确掌握所购买肉品的生猪产地、屠宰单位、检验检疫等情况,实现猪肉从生产到餐桌的全程电子化溯源。

    据工作人员介绍,电子“动物检疫合格证明”从根本上改变过去手写检疫证不规范、字迹难辨认、易涂改等问题,最大限度杜绝伪造、买卖不经检疫便出具检疫证明的现象,极大提高了检疫效率。同时方便消费者查找溯源,保证大家吃上放心肉。

    无纸化动物检疫合格证明,是依托“湖北智慧兽医+(牧运通·湖北)”动物检疫电子出证信息平台而开具,平台中所有数据还将与市场监管、商务等部门形成互通,标志着我市在确保肉食品安全、构建畜禽全链条过程防疫检疫监管体系上迈出了关键一步。