丹江口市市场监督管理局关于不合格食品核查处置和风险控制通告

索引号
011433020/2022-03855
主题分类
食品药品监管
发文日期
2022年01月17日 14:48:31
发布机构
丹江口市市场监督管理局
文号

丹江口市市场监督管理局关于不合格食品

核查处置和风险控制通告

2022年第4期)

根据丹江口市市场监督管理局食品安全监督抽检信息公告(2021年第四期),现将丹江口市市场监督管理局对涉及丹江口市一中新校区食堂(汉江校区)使用的不锈钢”不符合国家食品安全标准核查处置和风险控制情况通告如下

一、抽样基本情况

2021年1025日,丹江口市公共检验检测中心对丹江口市一中新校区食堂(汉江校区)不锈钢”进行抽样检验,抽样基数:50个,样品数量:4个。经抽样检验,大肠菌群不符合GB14934-2016《食品安全国家标准消毒餐(饮)具》要求,检验结论为不合格。

二、风险控制情况

执法人员于2021年1028日将不合格报告《检验报告》(№:SRC21460)送达至丹江口市一中新校区食堂(汉江校区),该负责人当场确认签字。该批不锈钢碗已在当天使用完毕。

三、违法违规行为依法处罚情况

当事人的行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第(五)项、第五十六条第二款的规定,依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第(五)项的规定,我局下达了《当场行政处罚决定书》,给予丹江口市一中新校区食堂(汉江校区)警告行政处罚。

四、原因排查及整改情况

经查,丹江口市一中新校区食堂(汉江校区)园该批次餐饮具不合格的原因:未严格落实清洗、消毒制度。针对上述问题,该采取整改措施:严格落实清洗、消毒制度,并做好记录。经复查,该已落实整改到位。

本通告由丹江口市市场监督管理局负责解释。


                                      丹江口市市场监督管理局

                                          2022年1月17日