9月25日,市餐饮业协会“迎国庆”服务质量提升暨行业自律动员大会在汉江国际大酒店召开。市商务局、市文旅局、市市场监督管理局、三官殿街道办事处相关负责人,市餐饮业协会部分副会长、理事、会员单位及行业单位参会。
会上,针对节日期间的食品安全与价格管理问题,明确提出了具体措施。要求各餐饮单位需进一步强化食品安全管理,确保食材来源可靠、加工过程卫生安全;同时,必须维护市场价格稳定,严禁借机哄抬物价,以切实保障消费者权益。此外,大会还就如何利用我市丰富的文旅资源提升餐饮服务品质进行了深入指导,市文旅局积极鼓励餐饮企业深挖本地文化精髓,创新菜品设计,将地方文化与美食完美融合,打造具有鲜明地方特色的餐饮品牌,为游客带来更加丰富、地道的餐饮服务体验。
此次大会不仅为即将到来的国庆佳节期间餐饮业的健康发展奠定了坚实基础,更激发了餐饮行业同仁们对于提升服务质量、强化行业自律、弘扬地方文化的热情与信心。