餐饮服务和单位食堂类食品经营许可证核发

2. 营业执照或者其他主体资格证明文件复印件；

3. 法定代表人（负责人）的身份证明复印件。申请人委托他人办理食品经营许可申请的，代理人应当提交授权委托书以及代理人的身份证明文件；

4. 设置专职或者兼职食品安全管理岗位及人员的证明材料，专（兼）职食品安全管理人员培训证明复印件，从事接触直接入口食品工作从业人员的健康证明复印件；

5. 从业人员健康管理、食品安全自查、进货查验记录等保证食品安全的规章制度；

6. 经营场所、设备布局、加工流程、卫生设施等平面示意图及说明和经营设备或者设施清单；

7. 食品安全自查、从业人员健康管理、进货查验、食品安全事故处置等保证食品安全的规章制度；

8. 申请单位食堂还需提供关键环节食品加工操作规程；

9. 申请自制生鲜乳饮品的，还需提供加工消毒等关键环节操作规程、加工设备、包装材料（容器）的生产合格证明、成品安全性检验合格报告和奶源供货合同及供货商资质等文件；

10. 申请通过网络经营的，还需提供符合食品安全要求的产品包装材料证明，以及与经营规模相适应、符合配送要求的设施设备等有关资料（运输车辆、容器等）；

11. 申请建立中央厨房、从事集体用餐配送的，还需提供关键环节食品加工操作规程、符合食品安全要求的产品包装材料证明、与实际产品内容相符合的标识说明样张、与经营规模相适应、符合配送要求的设施设备等有关资料（运输车辆、容器等）和开展食品及环节表面菌落总数、致病菌检验设施设备清单；

12. 法律法规要求提交的其他材料。